百冠河南郑州牛肉蒸煮杀菌锅厂家效率高更节能

卧式杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的保温，达到杀掉细菌的目的，可适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、蔬菜、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。
产品特点
1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动，且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向，促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动，从而保证杀菌室内各点温度的高度一致，保证每个食物的杀菌安全。
2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水，被迅速置入杀菌室，向食物释放大量的热量，使食物迅速升温，降温时，外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触，迅速降温。
3、每次杀菌完毕，高温的水被回收到有保温的热水罐内，保存热量不被散失，节约了大量热能，且为下次杀菌做好准备，节省了时间。
4、采用循环水泵，能用较少的电力发挥更好的功效。
5、安全、稳定、可靠，且随意调整的过程反压力控制，确保包装物不易变形。
6、高保真的过程控制，保证批量化生产的食品杀菌品质。
7、适合多种类型和尺寸
该产品满足了中小型食品厂家生产的需要，*购置安装锅炉设备，降低了生产成本，同时，可根据生产需要随时进行食品灭菌处理，并且具有双层热水循环杀菌锅的产品优势。

杀菌锅适用范围

金属容器：马口铁罐，铝罐

塑料容器：PP瓶，HDPE瓶

软袋包装：铝箔袋，透明袋，真空袋，高温蒸煮袋等

此设备分为上下两层，上罐为热水罐，此罐根据情况加装电热装置，此加热主要是对温水的保温。